العودة   شبكة فلسطين التعليمية > الأسرة والمجتمع > مطبخ حواء - اكلات - معجنات - حلويات
التسجيل التعليمات قائمة الأعضاء التقويم البحث مشاركات اليوم اجعل كافة الأقسام مقروءة

عجينة القطايف اللبنانية

الكلمات الدليلية
بدون
 

عجينة القطايف اللبنانية

طريقة عمل المكوّنات دقيق – كوب سميد ناعم – نصف كوب ماء دافئ – كوب ونصف بايكنغ باودر – ملعقة صغيرة سكر – ملعقة


إضافة رد
 
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع انواع عرض الموضوع
  رقم المشاركة : ( 1 )  
قديم 11-04-2019, 12:18 AM
 
زينب كريم

 الأوسمة و جوائز
 بينات الاتصال بالعضو
 اخر مواضيع العضو
  زينب كريم غير متواجد حالياً  
الملف الشخصي
رقــم العضويـــة : 11776
تـاريخ التسجيـل : Nov 2018
العــــــــمـــــــــر : 32
الـــــدولـــــــــــة : الرياض
المشاركـــــــات : 211 [+]
آخــر تواجــــــــد : 14-04-2019(12:24 AM)
عدد الـــنقــــــاط : 50
قوة التـرشيــــح : زينب كريم عضو مبدع
افتراضي عجينة القطايف اللبنانية

طريقة عمل عجينة القطايف اللبنانية

المكوّنات
دقيق – كوب

سميد ناعم – نصف كوب

ماء دافئ – كوب ونصف

بايكنغ باودر – ملعقة صغيرة

سكر – ملعقة كبيرة

خميرة – نصف ملعقة صغيرة

بيكربونات الصوديوم – نصف ملعقة صغيرة

ماء ورد (او ماء الورد أو مستكة) – بحسب الرغبة


طريقة العمل
1- في الخلاط الكهربائي، ضعي الماء ثم أضيفي إليه الدقيق والسميد والبايكنغ باودر والسكر والخميرة.
2- أخلطي المكونات جيداً لعدّة دقائق للحصول على خليط سائل بعض الشيء.
3- أبقي الخليط في الخلاط وأغلقي هذا الأخير واتركي العجينة ترتاح لمدة 15 دقيقة على الأقل.
4- عند الرغبة ببدء العمل، أضيفي بيكربونات الصوديوم وماء الورد.
5- أخلطي المكونات لمدّة دقيقه أو دقيقتين إضافيتين.
6- إدهني مقلاة غير لاصقة بقليل من السمن.
7- باستخدام إبريق أو فنجان صغير، أسكبي مقداراً من العجينة في المقلاة على حرارة عالية نسبياً. (حافظي على ثبات مستوى المقلاة فوق النار دون إمالتها).
8- ضعي القليل من السمن على وجه كلّ قطعة واسيها من الجهتين حتى تحمر إحمراراً خفيفاً.
9- أزيلي قطعة القطايف من المقلاة عندما تظهر الفقاقيع من كافة أجزائها.
10- ضعي مباشرة قطعة العجينة على فوطة قطنية نظيفة وغطّيها بفوطة قطنية أخرى ولا تترك مكشوفة أبداً.
11- إحشي القطايف بالقشطة أو الجبن أو الجوز واشويها أو اقليها في قدر من الزيت الغزير.
12- إذا اعتمدت القلي، أخري القطايف من الزيت وضعيها مباشرة في القطر الجاهز واتركيها لهدّة دقائق ثمّ صفيها وقدّميها.
تعديل / حذف المشاركة رد مع اقتباس إقتباس متعدد لهذه المشاركة

u[dkm hgr'hdt hggfkhkdm

رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر



يتصفح الموضوع حالياً : 1 (0 عضو و 1 ضيف)
 
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم
انواع عرض الموضوع

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

عجينة القطايف اللبنانية


SiteMap1 - SiteMap2 - SiteMap3 - Const-Tech1 - Const-Tech2

RSS RSS 2.0 XML MAP HTML


الساعة الآن 11:19 PM.

اخر المواضيع

حالات كورونا في المملكة @ سارع بتملك شقتك في مشروع بوليفارد الجادة بالشارقة @ المجلة العربية للعلوم و نشر الأبحاث @ الذهب في الحلم مكروه أم محمود @ رؤية البحر في المنام @ ما هي المخاطر الصحية التي يمكن أن تسببها موجات الحرّ؟ @ مستقبل الـ مقاولات الصغيرة في السعودية وآليات التسويق العصرية @ دراسة حديثة تكشف أسباب تمرد الطفل على نظامه الغذائي @ راقي شرعي .. الشيخ طلال القحطاني @ MatajerDepot.app شاهد @ متاجر ديبو MatajerDepot.app @ نور هشام سليم @ الدعاء @ كيف تتجنب السموم المختفية في المعلبات @ صفات الثور @ برج الأسد @ برج السرطان @ الحلم بالثعابين @ أصل الأبراج @ شرح برنامج الاكسل excel عربي للمبتدئين كامل @ شرح برنامج تلغرام Telegram للكمبيوتر والايفون @ تحميل برنامج بوربوينت powerpoint للكمبيوتر مجانا @ طرق علاج نمش الوجه طبيعياً @ شرح برنامج اودين Odin لعمل فلاش موبايل سامسونج @ كتابة الأبحاث والمشاريع الجامعية في الإمارات بدون نسبة إقتباس @ تفسير الأحلام @ أختر فريقك البطل للدوريات الكبرى @ طريقه تصوير شاشه الكمبيوتر بدون برامج @ شرح برنامج تيم فيور TeamViewer للتحكم بالاجهزة عن بعد @ قروض يوم الدفع على الإنترنت السعودية @ متاجر العربية @ قناة عربية بتوجهات مختلفة.. شاهد.. @ قناة أديبة ناجحة @ العاب عيون @ شات تعب قلبي @ وظائف نسائيه – وظائف للنساء – وظائف بنات – وظائف نسائية @ الشيخ الروحانى ذياب الجعفري 00201011330563 @ شيخ روحاني اقدم الخدمه مجانا الشيخ الروحاني ذياب الجعفري 00201011330563 @ شرح تصوير الشاشه فيديو سامسونج Samsung بشكل احترافي @ القناة الرسمية ل كوثر الياقوتي شاهد.. @ قناة كوثر الياقوتي @ برنامج تحميل الفيديو من الفيس بوك Facebook Video Downloader @ تطبيق شرح الدروس بالصوت والصوره والكتابه @ شرح برنامج kinemaster للكمبيوتر والاندرويد @ شرح تغيير باسورد الواي فاي و كيف تغير رمز الراوتر @ شرح برنامج بوربوينت PowerPoint احترافي @ برنامج تحميل الفيديو من تويتر برامج تحميل سريع @ شرح انشاء حساب فيسبوك وانستقرام وجيميل @ شرح تطبيق اوبر Uber للسائقين والمستخدمين @ ما هو الحور العين @



Powered by vBulletin® Version 3.8.11
Copyright ©2000 - 2020, vBulletin Solutions Inc.
[ ... جميع الحقوق محفوظة لشبكة فلسطين التعليمية 2018 © ... ]

جميع ما يطرح في المنتديات يعبر عن رأي كاتبه ولايتحمل الموقع أي مسئولية من تضرر الغير بأي من الأفكار والمواد المطروحة في المنتديات