العودة   شبكة فلسطين التعليمية > ساحة الاقسام العامة > منتدى الحوار العام
التسجيل التعليمات قائمة الأعضاء التقويم البحث مشاركات اليوم اجعل كافة الأقسام مقروءة

نصائح للوقاية من التسمم الغذائي

الكلمات الدليلية
للوقاية, من, التسمم, الغذائي, نصائح
 

نصائح للوقاية من التسمم الغذائي

هناك الكثير من حالات التسمُّم بالطعام التي تحدث سنوياً. وإذا كان المرء قد تعرَّض للتسمُّم الغذائي، فسَيعرف مدى الانزعاج الذي يمكن أن يشعرَ به المصاب بهذه الحالة، حتَّى بالنسبة للشخص


إضافة رد
 
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع انواع عرض الموضوع
  رقم المشاركة : ( 1 )  
قديم 14-02-2013, 06:31 PM
الصورة الرمزية أ.فلسطين
 
أ.فلسطين
& مشرفة &
& قسم الثاني عشر &

 الأوسمة و جوائز
 بينات الاتصال بالعضو
 اخر مواضيع العضو
  أ.فلسطين غير متواجد حالياً  
الملف الشخصي
رقــم العضويـــة : 1715
تـاريخ التسجيـل : Jun 2011
العــــــــمـــــــــر :
الـــــدولـــــــــــة : فلسطين
المشاركـــــــات : 613 [+]
آخــر تواجــــــــد : 03-10-2015(09:59 AM)
عدد الـــنقــــــاط : 63
قوة التـرشيــــح : أ.فلسطين عضو مبدع
B8 نصائح للوقاية من التسمم الغذائي

للوقاية, من, التسمم, الغذائي, نصائح

الغذائي icon.jpg نصائح للوقاية من التسمم الغذائي



الغذائي overview.jpgهناك الكثير من حالات التسمُّم بالطعام التي تحدث سنوياً. وإذا كان المرء قد تعرَّض للتسمُّم الغذائي، فسَيعرف مدى الانزعاج الذي يمكن أن يشعرَ به المصاب بهذه الحالة، حتَّى بالنسبة للشخص السليم والصحيح. كما يمكن أن يسبِّبَ التسمُّم الغذائي مرضاً خطيراً وربَّما الموت أحياناً.
يعتقد معظمُ الناس أنَّ التسمُّم الغذائي يأتي من المقاهي والمطاعم ومحلاَّت الوجبات السريعة. ولكن، في الواقع، يمكن أن يحدث من الطعام المحضَّر بشكل سيِّئ في المنـزل.
الناس لا يحبُّون أن نعترف بأنَّ هذه الجراثيم قد تأتي من منازلهم؛ فهناك اعتقاد شائع ومغلوط بأنَّ التسمُّم الغذائي لا يأتي إلاَّ من الوجبات الجاهزة.
لذلك، يجب اتِّباعُ هذه النصائح للحدِّ من خطر التسمُّم الغذائي في المنـزل:
● يجب غسلُ اليدين جيِّداً بالصابون والماء الساخن وتجفيفهما قبلَ تناول الطعام وبعدَ التعامل مع الأطعمة النيِّئة (اللحوم والأسماك والبيض والخضار)، ولمس صناديق أو سلال القمامة، والذهاب إلى المرحاض، والتمخُّط، ولمس الحيوانات (بما في ذلك الحيوانات الأليفة).
● غسل أسطح العمل قبلَ وبعدَ إعداد الطعام، ولاسيَّما بعد تماسها مع اللحوم النيِّئة، بما في ذلك الدواجنُ والبيض النيِّئ والأسماك والخضروات. ولكن، لا يحتاج الأمر إلى استخدام البخَّاخات المضادَّة للجراثيم؛ فالماء الساخن والصابون يجعل الأمور على ما يُرام.
● غسل قماشة الصحون ومناديل الشاي بانتظام، والسماح بجفافها قبلَ استخدامها مرَّة أخرى؛ فالأقمشةُ المتَّسخة والرطبة هي المكان المثالي لتكاثر الجراثيم.
● استِخدام ألواح تقطيع منفصلة للأطعمة الطازجة والنيِّئة والأطعمة الجاهزة للأكل، حيث يمكن أن تحتوي الأطعمةُ النيِّئة على الجراثيم الضارَّة التي قد تنتشر بسهولة كبيرة على أيِّ شيء يكون بتماس معها، بما في ذلك الأغذيةُ الأخرى وأسطح العمل (الطاولات) وألواح التقطيع والسكاكين.
● من المهمِّ بشكل خاص الحفاظُ على اللحوم النيِّئة بعيداً عن الأطعمة الجاهزة للأكل، مثل الفواكه والسَّلَطات والخبز، لأنَّ هذه الأطعمةَ لن تُطبَخ قبلَ أن نأكلَ منها، لذلك لا تُقتَل الجراثيم التي في هذه الأطعمة.
● يجب تغطيةُ اللحوم النيِّئة وتَخزينها على الرفِّ السُّفلي من الثلاَّجة دائماً، بحيث لا تمسُّ الأطعمةَ الأخرى أو يحصل تنقيطٌ عليها.
● طهي الطعام جيِّداً، والتأكُّد من ارتفاع حرارته حتّى الغليان، والتأكُّد من طهي الدواجن واللحوم والنقانق والكباب بالبخار الساخن، مع عدم وجود لحمٍ وردي أو أحمر في الداخل.
● الحفاظ على درجة حرارة الثلاَّجة دون 5 درجات مئوية؛ فعن طريق الحفاظ على الطعام بارداً، يتوقَّف تكاثرُ الجراثيم المسبِّبة للتسمُّم الغذائي.
● إذا قام المرءُ بطهي طعامٍ لا يريد أن يأكله على الفور، فيجب تبريده بأسرع ما يمكن (في غضون 90 دقيقة)، وتخزينه في البرَّاد أو الثلاَّجة. كما ينبغي استخدامُ أيَّة بقايا طعامية في الثلاَّجة في غضون يومين فقط.
● لا يجوز أكلُ الطعام الذي انقضت فترةُ صلاحيته حسب ما هو مكتوب على عبوته أو لصاقته؛ فالاختباراتُ العلمية تُبيِّن أنَّ الجراثيم الضارَّة يمكن أن تظهرَ بسرعة في الأطعمة المعلَّبة.

kwhzp gg,rhdm lk hgjsll hgy`hzd

رد مع اقتباس
قديم 15-02-2013, 06:27 AM   رقم المشاركة : ( 2 )
admin
& رئيس مجلس الإدارة &
& مدير عام الشبكة &

الصورة الرمزية admin

الملف الشخصي
رقــم العضويـــة : 1
تـاريخ التسجيـل : Apr 2011
العــــــــمـــــــــر :
الـــــدولـــــــــــة : فلسطين
المشاركـــــــات : 8,537 [+]
آخــر تواجــــــــد : 21-05-2020(11:33 AM)
عدد الـــنقــــــاط : 1985
قوة التـرشيــــح : admin has a brilliant futureadmin has a brilliant futureadmin has a brilliant futureadmin has a brilliant futureadmin has a brilliant futureadmin has a brilliant futureadmin has a brilliant futureadmin has a brilliant futureadmin has a brilliant futureadmin has a brilliant futureadmin has a brilliant future

 الأوسمة و جوائز
 بينات الاتصال بالعضو
 اخر مواضيع العضو

admin غير متواجد حالياً

افتراضي

شكرااااا لك..
  رد مع اقتباس
قديم 22-02-2013, 03:15 PM   رقم المشاركة : ( 3 )
أ.فلسطين
& مشرفة &
& قسم الثاني عشر &

الصورة الرمزية أ.فلسطين

الملف الشخصي
رقــم العضويـــة : 1715
تـاريخ التسجيـل : Jun 2011
العــــــــمـــــــــر :
الـــــدولـــــــــــة : فلسطين
المشاركـــــــات : 613 [+]
آخــر تواجــــــــد : 03-10-2015(09:59 AM)
عدد الـــنقــــــاط : 63
قوة التـرشيــــح : أ.فلسطين عضو مبدع

 الأوسمة و جوائز
 بينات الاتصال بالعضو
 اخر مواضيع العضو

أ.فلسطين غير متواجد حالياً

افتراضي رد: نصائح للوقاية من التسمم الغذائي

  رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر




يتصفح الموضوع حالياً : 1 (0 عضو و 1 ضيف)
 
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم
انواع عرض الموضوع

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

نصائح للوقاية من التسمم الغذائي


SiteMap1 - SiteMap2 - SiteMap3 - Const-Tech1 - Const-Tech2

RSS RSS 2.0 XML MAP HTML


الساعة الآن 09:34 AM.

اخر المواضيع

حرز للمحبة ابو علي الشيباني 004917637777797 @ حرز للمحبة ابو علي الشيباني 004917637777797 @ معنى اسم رزان @ حرز للمحبة ابو علي الشيباني 004917637777797 @ حرز للمحبة ابو علي الشيباني 004917637777797 @ حرز للمحبة ابو علي الشيباني 004917637777797 @ كم عدد سكان البحرين 2020 @ https://www.elso9.com/ الشيخ الروحاني لجلب الحبيب @ ارقام شيوخ الرقيه الشرعيه في جده 00491634511222 @ مسلسل فضيله وبناتها @ حرز للمحبة ابو علي الشيباني 004917637777797 @ حرز للمحبة ابو علي الشيباني 004917637777797 @ حرز فاطمة الزهراء للزواج 004917637777797 @ حرز فاطمة الزهراء للزواج 004917637777797 @ حرز فاطمة الزهراء للزواج 004917637777797 @ حرز فاطمة الزهراء للزواج 004917637777797 @ حرز فاطمة الزهراء للزواج 004917637777797 @ حرز فاطمة الزهراء للزواج 004917637777797 @ حرز فاطمة الزهراء للزواج 004917637777797 @ حرز فاطمة الزهراء للزواج 004917637777797 @ حرز فاطمة الزهراء للزواج 004917637777797 @ حرز فاطمة الزهراء للزواج 004917637777797 @ حرز فاطمة الزهراء للزواج 004917637777797 @ حرز فاطمة الزهراء للزواج 004917637777797 @ حرز فاطمة الزهراء للزواج 004917637777797 @ حرز فاطمة الزهراء للزواج 004917637777797 @ حرز فاطمة الزهراء للزواج 004917637777797 @ حرز سورة الاحزاب للزواج 004917637777797 @ حرز سورة الاحزاب للزواج 004917637777797 @ حرز سورة الاحزاب للزواج 004917637777797 @ حرز سورة الاحزاب للزواج 004917637777797 @ حرز سورة الاحزاب للزواج 004917637777797 @ حرز سورة الاحزاب للزواج 004917637777797 @ حرز سورة الاحزاب للزواج 004917637777797 @ حرز سورة الاحزاب للزواج 004917637777797 @ حرز سورة الاحزاب للزواج 004917637777797 @ حرز سورة الاحزاب للزواج 004917637777797 @ حرز سورة الاحزاب للزواج 004917637777797 @ حرز سورة الاحزاب للزواج 004917637777797 @ حرز سورة الاحزاب للزواج 004917637777797 @ حرز سورة الاحزاب للزواج 004917637777797 @ حرز الامام علي للزواج من شخص معين 004917637777797 @ حرز الامام علي للزواج من شخص معين 004917637777797 @ حرز الامام علي للزواج من شخص معين 004917637777797 @ حرز الامام علي للزواج من شخص معين 004917637777797 @ حرز الامام علي للزواج من شخص معين 004917637777797 @ حرز الامام علي للزواج من شخص معين 004917637777797 @ حرز الامام علي للزواج من شخص معين 004917637777797 @ حرز الامام علي للزواج من شخص معين 004917637777797 @ حرز الامام علي للزواج من شخص معين 004917637777797 @



Powered by vBulletin® Version 3.8.11
Copyright ©2000 - 2020, vBulletin Solutions Inc.
[ ... جميع الحقوق محفوظة لشبكة فلسطين التعليمية 2018 © ... ]

جميع ما يطرح في المنتديات يعبر عن رأي كاتبه ولايتحمل الموقع أي مسئولية من تضرر الغير بأي من الأفكار والمواد المطروحة في المنتديات