العودة   شبكة فلسطين التعليمية > الأسرة والمجتمع > مطبخ حواء - اكلات - معجنات - حلويات
التسجيل التعليمات قائمة الأعضاء التقويم البحث مشاركات اليوم اجعل كافة الأقسام مقروءة

كبسة لحم

الكلمات الدليلية
بدون
 

كبسة لحم

ما رأيك في إعدادبطريقة مميزة: المقادير ½ كيلو لحم غنم، مقطعة لمكعبات 3 أكواب أرز بسمتي 2 حبة من البصل، مشرحة 1 فص ثوم مهروس 1 قرن فليفلة خضراء حرّة،


إضافة رد
 
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع انواع عرض الموضوع
  رقم المشاركة : ( 1 )  
قديم 01-12-2018, 03:48 AM
 
زينب كريم

 الأوسمة و جوائز
 بينات الاتصال بالعضو
 اخر مواضيع العضو
  زينب كريم غير متواجد حالياً  
الملف الشخصي
رقــم العضويـــة : 11776
تـاريخ التسجيـل : Nov 2018
العــــــــمـــــــــر : 31
الـــــدولـــــــــــة : الرياض
المشاركـــــــات : 16 [+]
آخــر تواجــــــــد : 01-12-2018(04:06 AM)
عدد الـــنقــــــاط : 50
قوة التـرشيــــح : زينب كريم عضو مبدع
افتراضي كبسة لحم

ما رأيك في إعداد كبسة لحم بطريقة مميزة:
المقادير
½ كيلو لحم غنم، مقطعة لمكعبات
3 أكواب أرز بسمتي
2 حبة من البصل، مشرحة
1 فص ثوم مهروس
1 قرن فليفلة خضراء حرّة، مقطعة
3 من الجزر
½ كوب زبيب
4 حبات بندورة، مهروسة أو مقطعة
3 حبات من كبش القرنفل
2 من الليمون المجفف (اللومي)
4 أعواد قرفة
1 ملعقة كبية بهارات الكبسة
ملح حسب الرغبة
لوز، وصنوبر للزينة
ومقادير الدقوس:
1 فص ثوم مهروس
3 حبات بندورة مقشرة ومهروسة
1 قرن فليفلة خضراء وحرة
1 ملعقة صغيرة رب البندورة
1 ملعقة صغيرة زيت زيتون
طريقة التحضير
اغلي اللحمة حتى تنضج تماماً في 2 ليتر من الماء، أضيفي معها:
/2 ملعقة بصل مشرح، و 2 عود من القرفة،و2 حبة هال.
بعد ذلك جففيها وضعيها جانباً، احتفظي بالمرقة ستحتاجينها في طبخ الكبسة، وتخلصي من أعواد القرفة والهال.
اغسلي الأرز مرتين، وانقعيه في الماء الدافئ ل 10 دقائق.
ضعي في طنجرة " البصل والزيت" واقليه ليصبح ذهبي، ثم أضيفي " الثوم والجزر والفليفلة الخضراء".
ابقيهم على نار متوسطة لبضع دقائق مع تحريك المكونات المستمر، وبعد ذلك أضيفي الزبيب والبندورة وكبش القرنفل واللومي والحبات المتبقية من الهال وأعواد القرفة.
جففي الأرز ثم أضيفيه للمزيج، ثم ضعي بهارات الكبسة و 1.5 كوب من مرقة اللحمة واتركيهم ليغلوا.بعد ذلك اخفضي درجة النار واطبخيهم لمدة 15 دقيقة ليصبح الأرز ناضجاً بمايكفي.
ضعي الأرز المطبوخ بعد طبق للتقديم كبير:ووزعي مكعبات اللحمة في الأعلى.
لتحضير الدقوس :
اقلي الثوم في زيت الزيتون ليصبح ذهبي اللون،
ثم أضيفي البندورة المهروسة والفليفلة الخضراء الحرّة المفرومة ورب البندورة.
ضعي المزيج على نار منخفضة لبضع دقائق.
قدمي الدقوس بارداً مع الكبسة.
وللتزيين :
اقلي بالزيت " اللوز والصنوبرً وزيني بها الطبق.

;fsm gpl

رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر



يتصفح الموضوع حالياً : 1 (0 عضو و 1 ضيف)
 
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم
انواع عرض الموضوع

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

كبسة لحم


SiteMap1 - SiteMap2 - SiteMap3 - Const-Tech1 - Const-Tech2

RSS RSS 2.0 XML MAP HTML


الساعة الآن 09:59 AM.

اخر المواضيع

جفاف العين @ شعر عن الوطن @ أنواع البراكين @ البيئة السليمة @ Apple iPhone XS 64GB/Apple iPhone XS Max 512GB--Arabic Type @ Apple iPhone XS 64GB/Apple iPhone XS Max 512GB--Arabic Type @ Apple iPhone XS 64GB/Apple iPhone XS Max 512GB--Arabic Type @ Apple iPhone XS 64GB/Apple iPhone XS Max 512GB--Arabic Type @ Apple iPhone XS 64GB/Apple iPhone XS Max 512GB--Arabic Type @ طاقم المكتبة العامة لبلدية خانيونس ينفذ سلسلة توعوية لطالبات المدارس @ دائرة شؤون اللاجئين بغزة تكرم د.مازن أبو زيد لجهوده @ ندوة حول أثر استخدام التكنولوجيا على الأبناء بخان يونس @ تمر @ عجينة العشر دقائق @ لقيمات @ حلى الحليب المحموس والسميد @ كبسة لحم @ حلى سهل ولذيذ @ حلى التوست @ استمرار مطالبات أولياء الأمور بخان يونس لتشكيل المجالس المدرسية عبر الانتخابات @ تمر @ عجينة العشر دقائق @ لقيمات @ حلى الحليب المحموس والسميد @ كبسة لحم @ حلى سهل ولذيذ @ حلى التوست @ وقفة مطلبيه حاشدة لأولياء الأمور بخان يونس @ طريقة اضافة مواقيت الصلاة على موقعك أو مدونتك @ طريقة اضافة الوظائف على موقعك أو مدونتك @ طريقة حلى سهل @ حلى سهل @ لجنة الحاووز تشجر ساحة الشهيد أبو عمار بخان يونس @ لجنة الحاووز ومركز فلسطين ينفذان يوما طبيا لفحص السمع بخان يونس @ افتتاح مكتبة الطفل بخان يونس @ اعتصام حاشد بغزة لشواغر تعليم الاونروا بغزة @ فوائد الفشار للتخسيس @ بالصور:لجنة الحاووز والشيخ جميل يكرمان شهداء العلم بحفل تأبيني بخان يونس @ حلويات باردة بالبسكويت بالصور @ صوص الباربكيو @ طبخات سورية للعزايم @ باستا @ كبسة دجاج @ طريقة الفشار بالميكرويف @ وصفات للرجيم @ مقبلات @ فوز د.محمد أبو عواد بتمثيل أولياء الأمور بالمجلس المدرسي بمدرسة ذكور معن الابتدائية @ زكاة معسكر خان يونس تنهي توزيع حقائب مدرسية وقرطاسيه للطلبة بخان يونس @ دبلومات تدريبية لمدة سنتين بشهادات معتمدة @ دعاء للحبيب @



Powered by vBulletin® Version 3.8.8 Alpha 1
Copyright ©2000 - 2018, vBulletin Solutions, Inc.
[ ... جميع الحقوق محفوظة لشبكة فلسطين التعليمية 2018 © ... ]

جميع ما يطرح في المنتديات يعبر عن رأي كاتبه ولايتحمل الموقع أي مسئولية من تضرر الغير بأي من الأفكار والمواد المطروحة في المنتديات