العودة   شبكة فلسطين التعليمية > الأسرة والمجتمع > مطبخ حواء - اكلات - معجنات - حلويات
التسجيل التعليمات قائمة الأعضاء التقويم البحث مشاركات اليوم اجعل كافة الأقسام مقروءة

كبسة لحم

الكلمات الدليلية
بدون
 

كبسة لحم

ما رأيك في إعدادبطريقة مميزة: المقادير ½ كيلو لحم غنم، مقطعة لمكعبات 3 أكواب أرز بسمتي 2 حبة من البصل، مشرحة 1 فص ثوم مهروس 1 قرن فليفلة خضراء حرّة،


إضافة رد
 
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع انواع عرض الموضوع
  رقم المشاركة : ( 1 )  
قديم 01-12-2018, 03:48 AM
 
زينب كريم

 الأوسمة و جوائز
 بينات الاتصال بالعضو
 اخر مواضيع العضو
  زينب كريم غير متواجد حالياً  
الملف الشخصي
رقــم العضويـــة : 11776
تـاريخ التسجيـل : Nov 2018
العــــــــمـــــــــر : 31
الـــــدولـــــــــــة : الرياض
المشاركـــــــات : 75 [+]
آخــر تواجــــــــد : 13-02-2019(02:42 PM)
عدد الـــنقــــــاط : 50
قوة التـرشيــــح : زينب كريم عضو مبدع
افتراضي كبسة لحم

ما رأيك في إعداد كبسة لحم بطريقة مميزة:
المقادير
½ كيلو لحم غنم، مقطعة لمكعبات
3 أكواب أرز بسمتي
2 حبة من البصل، مشرحة
1 فص ثوم مهروس
1 قرن فليفلة خضراء حرّة، مقطعة
3 من الجزر
½ كوب زبيب
4 حبات بندورة، مهروسة أو مقطعة
3 حبات من كبش القرنفل
2 من الليمون المجفف (اللومي)
4 أعواد قرفة
1 ملعقة كبية بهارات الكبسة
ملح حسب الرغبة
لوز، وصنوبر للزينة
ومقادير الدقوس:
1 فص ثوم مهروس
3 حبات بندورة مقشرة ومهروسة
1 قرن فليفلة خضراء وحرة
1 ملعقة صغيرة رب البندورة
1 ملعقة صغيرة زيت زيتون
طريقة التحضير
اغلي اللحمة حتى تنضج تماماً في 2 ليتر من الماء، أضيفي معها:
/2 ملعقة بصل مشرح، و 2 عود من القرفة،و2 حبة هال.
بعد ذلك جففيها وضعيها جانباً، احتفظي بالمرقة ستحتاجينها في طبخ الكبسة، وتخلصي من أعواد القرفة والهال.
اغسلي الأرز مرتين، وانقعيه في الماء الدافئ ل 10 دقائق.
ضعي في طنجرة " البصل والزيت" واقليه ليصبح ذهبي، ثم أضيفي " الثوم والجزر والفليفلة الخضراء".
ابقيهم على نار متوسطة لبضع دقائق مع تحريك المكونات المستمر، وبعد ذلك أضيفي الزبيب والبندورة وكبش القرنفل واللومي والحبات المتبقية من الهال وأعواد القرفة.
جففي الأرز ثم أضيفيه للمزيج، ثم ضعي بهارات الكبسة و 1.5 كوب من مرقة اللحمة واتركيهم ليغلوا.بعد ذلك اخفضي درجة النار واطبخيهم لمدة 15 دقيقة ليصبح الأرز ناضجاً بمايكفي.
ضعي الأرز المطبوخ بعد طبق للتقديم كبير:ووزعي مكعبات اللحمة في الأعلى.
لتحضير الدقوس :
اقلي الثوم في زيت الزيتون ليصبح ذهبي اللون،
ثم أضيفي البندورة المهروسة والفليفلة الخضراء الحرّة المفرومة ورب البندورة.
ضعي المزيج على نار منخفضة لبضع دقائق.
قدمي الدقوس بارداً مع الكبسة.
وللتزيين :
اقلي بالزيت " اللوز والصنوبرً وزيني بها الطبق.

;fsm gpl

رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر



يتصفح الموضوع حالياً : 1 (0 عضو و 1 ضيف)
 
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم
انواع عرض الموضوع

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

كبسة لحم


SiteMap1 - SiteMap2 - SiteMap3 - Const-Tech1 - Const-Tech2

RSS RSS 2.0 XML MAP HTML


الساعة الآن 11:49 PM.

اخر المواضيع

السعادة تزداد بعد السبعين من العمر @ دراسة تحذر: تلوث الهواء قد يضعف قدرة الرجل الجنسية @ أغلى خمسة حيوانات في العالم @ تحليل شخصية الرجل الجنسي @ ورشة تربوية لتفعيل دور مجلس أولياء الأمور في قضايا التعليم @ أيهما الأفضل: العلاقة الحميمة البطيئة أو السريعة؟ @ وراء طعم السكر اللذيذ تختبئ هذه المخاطر @ منتجعات ابو ظبي @ دعاء للابناء بالحفظ @ هل يُنصح بممارسة الرياضة لعلاج التهاب المفاصل؟ @ Buy Samsung Galaxy S9 Plus/Note9 256/512GB New Unlocked $539 @ Buy Samsung Galaxy S9 Plus/Note9 256/512GB New Unlocked $539 @ Buy Samsung Galaxy S9 Plus/Note9 256/512GB New Unlocked $539 @ Buy Samsung Galaxy S9 Plus/Note9 256/512GB New Unlocked $539 @ Buy Samsung Galaxy S9 Plus/Note9 256/512GB New Unlocked $539 @ Buy Samsung Galaxy S9 Plus/Note9 256/512GB New Unlocked $539 @ Buy Samsung Galaxy S9 Plus/Note9 256/512GB New Unlocked $539 @ Buy Samsung Galaxy S9 Plus/Note9 256/512GB New Unlocked $539 @ كيف تتعاملين مع زوجك غير الرومنسي؟ @ الدعاء للوالدين @ أدب الرسول في السفر @ مسهلات الولادة @ صحة حديث العين @ أول شخص سيصل إلى سطح المريخ ستكون امرأة @ ليه الأكل بسرعة كبيرة ممكن يكون سبب فى زيادة وزنك @ ميغان حامل @ دعاء صباح الخير @ جهاز الالثيرا @ الصين تسعى لإنشاء محطة طاقة شمسية فى الفضاء‎ @ لماذا قد نحتاج إلى استبدال مفصل الورك؟ @ خبر فني @ ما هو السيجار @ سر السيجار الكوبي @ كيف تنظمين حرارة غرفة طفلك @ كلام للمريض @ ليه بنحتفظ بساعة أو تليفون قديم.. الإجابة فى 4 سطور @ أضرار الافراط فى التعرض لأشعة الشمس أهمها ضرر العين @ التوازن للأفضل لمساواة مطلقة بين الجنسين في اليوم العالمي للمرأة! @ يوم طبي مجاني بمخيم خانيونس @ الجامعة الإسلامية بغزة تمنح الماجستير للباحثة حنان أحمد أبو مصطفى @ قصائد عن الوطن @ كلام عن أخو أمي @ شعر مساء الخير @ عن الإكتئاب والمكتئبون @ درع اليوتيوب @ معلومات عن شبكات الحاسب @ كلمات عن الوطن لأحمد شوقي @ ترشيحات أفلام @ شعر قصير عن الوطن @ قنوات يوتيوب مشهورة @



Powered by vBulletin® Version 3.8.8 Alpha 1
Copyright ©2000 - 2019, vBulletin Solutions, Inc.
[ ... جميع الحقوق محفوظة لشبكة فلسطين التعليمية 2018 © ... ]

جميع ما يطرح في المنتديات يعبر عن رأي كاتبه ولايتحمل الموقع أي مسئولية من تضرر الغير بأي من الأفكار والمواد المطروحة في المنتديات